🍓🍓Vegan Strawberry Mousse (with Aquafaba)🍓🍓

My dear foodies, In the previous recipe we could learn how to prepare aquafaba with chickpeas in today’s recipe we will learn how to prepare a delicious Strawberry Mousse made with aquafaba, we will not use eggs as in the original recipe. I am a fan of vegan desserts that can seriously compete with any…

🥣Sopa Miso Clásica con Tofu🥣

Mis queridos comensales, Las sopas son platos que nos ofrecen grandes nutrientes de las verduras, en nuestro caso las sopas son vegetarianas y no tienen restos de carne o grasa animal, sólo hay que utilizar estos ingredientes para obtener un gran porcentaje de proteína animal. Además, pueden servir para abrir gran parte de nuestros poros…

Calabacines rellenos de quinoa🥒

Mis queridos comensales, Hoy os traigo una deliciosa receta en la que el ingrediente estrella será el calabacín. ¿Cuántas veces has comido calabacines rellenos? Pero se trata de una versión 100% vegana, libre de productos de origen animal y gluten, apta para todo el mundo, el relleno se hará con quinua, un alimento súper que…

Ñoquis veganos en salsa de tomate🍅🍅

Mis queridos comensales, Hoy les traigo uno de los platos más populares de la comida italiana, no es necesario traer productos de origen animal, por lo que haremos nuestra propia versión vegana que le dará un sabor poderoso y competitivo a cualquier plato italiano con ingredientes de origen animal, hoy prepararemos unos deliciosos ñoquis veganos…

How To Make Broccoli Sprouts 🌱🌱

Eating sprouts is an excellent way to boost your nutritional intake. The sprouting process is when a seed is germinated thereby increasing the nutrient component of the vegetable, making them richer in protein and minerals than unsprouted plants. Of all the sprouts broccoli appears to be the king because of its component sulforaphane. Broccoli sprouts…